Ｄｒｏｐｓ　Ｄｉａｒｙ

夕べは台風の風がとっても涼しく、

久しぶりにスズムシ（マツムシ？）

の鳴き声が聞けて心地良い夜でした。


今回も朝からABCクッキングへ行って来ました〜！


今回のテーマは『和食のだしを学ぼう』



一番だしや二番だしを使い分けて

美味しい筑前煮や、

だし巻き卵を作りました♪( ´▽｀)


ついお手軽な『素』で済ませちゃいがちですが

やっぱりステキ女子はちゃんとダシから取るんだなーっと

あらためて勉強になりました。


今回の筑前煮、

しっかり味がしみていて

最高に美味しいでした♪(´ε｀ )


それにしても干し椎茸の旨味ってスゴイ！


by Chae