Ｄｒｏｐｓ　Ｄｉａｒｙ

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梅雨真っ只中の鹿児島！！

連日降り続く大雨で仕事に出かけるのも少しだけ億劫になりますね。。。

そんな雨の月曜日。

私たち美容師にとっては、待ちに待った嬉しい定休日！


本日は、Dropsのお客様とスタッフのAmi&Rinと一緒に
アミュ4F 【ABCクッキングスタジオ】へ行ってきました！



みんなでパンをコネコネコネコネ～




先生に褒めてもらってふたりとも上機嫌（笑）


あっという間にふっくらバッチリ焼けました～




セレブマダム感タップリのアミーゴ



本日のファッションテーマは「イソギンチャク」


海老とアボカドのペンネ&セサミパン完成！！
昼間っから白ワインもいただいて至福のひととき。


あっという間の2時間を過ごし、
みんなで美味しくいただきました。

切る、混ぜる、こねるの超簡単レシピなのに
焼き立てパンと美味しいペンネが出来ました(^○^)


来月はカレーパン作りに行ってきます！
今からかなり楽しみです～(⌒▽⌒)！


by Chae
  

梅雨真っ盛りの鹿児島ですが、今日は雨降らず♪
火山灰だけが元気に降り注ぐ鹿児島でしたねw

月曜日。
せっかくのお休みなので、気分転換に大好きなABCクッキングで、パンを焼きました。

『ブルーベリードーム』という大きなパン。



久々のパン作りはやっぱ楽しいー(￣▽￣)♪

楽しみはパン作りだけじゃなく、そこで知り合った先生や、生徒さんと逢えること♪

なによりABCの先生方はホントに会話上手！
一人一人を把握して、その生徒さんとのコミュニケーションや、教え方、講師としてのわかりやすい伝え方など、毎回とっても勉強になります。

Dropsもマルヤガーデンズ4Fのリビングカルチャー内で、月二回ヘアアレンジ講座をさせていただいているので、生徒として作るだけじゃなく、講師としての立場も学びたくて、通い始めたのがきっかけなんです。
あれから早…6年？！

まだまだ楽しみは尽きないChaeでありましたw



  

パン作り復活♪

3種類作ってかなりの達成感♡美味しく出来ました♪( ´▽｀)








パン作りやっぱ好きなんだなぁーって改めて感じたよき日でした♪

んで、久しぶりのABCは色々変わっててびっくり！

★びっくりその1
なんと！男性も通えるようになりました！

★びっくりその2
料理・パン・ケーキのすべてのコースに教科書が！またこの中身がスゴくいいです*\(^o^)/*




★びっくりその3
バリスタコーヒー飲み放題w

とまぁ、なんとも素晴らしい充実っぷり♡

また来週も頑張ります*\(^o^)/*

貴重な休日も有意義な時間を過ごすことで明日への活力になりました♡

明日から一週間お仕事頑張ります(*☻-☻*)

by Chae  

今日、10/31はハロウィン！

それにちなんで、久々にケーキを焼きました( ´ ▽ ` )ﾉ

ケーキといっても【ケーク・サレ】っていう甘くないキッシュのようなパンのようなお惣菜ケーキです。

中身はDropsで育ててる【バジル】を使った自家製ジェノベーゼソースとベーコンとたっぷりのとろけるチーズとローストした松の実入り♪

ワインやお酒にピッタリのおつまみタイプのケーク・サレが出来ました！




そしてみんなで可愛くラッピング♪
本日ご来店のお客様や、お友達にもおすそわけしました。




みんなに美味しいって言ってもらえて
またまた作る気満々のチャエなのでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

詳しいレシピはお店でね( ´ ▽ ` )ﾉ

明日はリビングヘアアレンジ講座です。

今回のテーマは【夜会巻き】

明日も楽しく盛り上げまーす( ´ ▽ ` )ﾉ


by Chae  

最近、少しづつ健康思考になってきたChaeです。

ここのところ毎朝、小松菜・パセリ・セロリ・バナナ入りのグリーンスムージーを作って飲むのがマイブームなんです。

昨日のお休みの日は、手作りパンを持って近くの公園までピクニックにいってきました♪

そんな中、最近ハマっているのが「玄米ごはん」です。どうやって炊く方法が1番美味しくなるのかを只今研究中です♪

ちなみに今朝は初めて圧力鍋で炊いてみました。

その結果…
めっちゃモチモチしてて美味しく出来ましたぁー☆




いつか「まかない飯付き美容室」or「パンカフェ」作りを目指して頑張ります♪


chae

  

久々にゆっくりした休日。

朝から掃除、洗濯を済ませて

久しぶりにフォカッチャを焼きました。




やっぱ手作りは美味しいー！！
☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

chae  

最近はもっぱらパン作りにハマってます。


その中でもフォカッチャ作りは楽しみのひとつです☆





今回はチーズ＆ブラックペッパーでワインにピッタリなフォカッチャが出来ました。




焼き上がりはふわっふわ！



大成功☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


chae

  

さてさて、定休日の月曜日は自分磨きの為、
朝から行動しまくりで、ゆっくり骨休めなんてしてられない！…って感じのパワフルチャエです☆

昨日のABCではパン作りも楽しみました。



写真はパン・オ・セーグル＆フルーツ・コンポート

授業の後は、同じテーブルで学んだメンバーを誘って（初対面ですが…）

皆でアミュ広場で行われていたイベントに遊びにいきました！

詳しくはこの後のブログにてご紹介します♩
  

昨日めでたくABCのケーキライセンスを
取得しました！！

いつのまにやらABCの魅力にハマってしまい、気付けばライセンスを得るまでになりました☆


これまで、習ったコツを忘れないように
たまにはDropsにいらしたお客様に食べてもらえるよう、腕を磨きます♩



写真は中にリンゴが入ったシブーストです♩  

皆さんは、女子力UPしてますか？
うちのオーナーはじめ、ドロップスのお客様「ABCクッキング」に習いに行ってる方、多いです(*^^*)

私も何回か体験で行った事がありますが、美味しいもの食べれて楽しかったです♪


今日突然お客様が「ナッツタルト」を作って持ってきてくれました～!!

Sさんありがとうございました♪
とても美味しかったです☆

これからも腕を上げ頑張って下さいね(^o^)

やっぱ手作りはいいもんですね♪
私も女子力UPしなきゃです。

by Ami  

徳之島のありがたい採れたての
ジャガイモで作ったカレーライス！




今回はジャガイモメインで作ってみました☆




メチャメチャやわらかで美味しかったよ〜ヽ(；▽；)ノ最高だぁ〜！

次はポテサラを作ってみようかな(o^^o)

しかし…
ＡＢＣに通ってるのにいざ、作るとなるとカレーライス…。頑張ろうっと（笑）

ｂｙ chae  

待ちに待った？ホワイトデー♪(´ε｀ )

今日が運命の日になった人っていたのかな？

こんな時だからこそ
幸せのおすそわけ。（画像だけ…）

ハッピーマカロン完成！




ABCで簡単に出来ましたよ（笑）

皆もレッツトライ！

by chae
  

こんばんは〜。
休みの日でも元気いっぱい！朝から行動派のCHAEです☆

夕べのワインの酔いもすっかり抜けて起きたら早速洗濯を済ませ、朝イチで恒例のABCに行ってきました(^_−)−☆

実は、今回からパンのコースも始めたんです。私(*☻-☻*)。

今回は二回目のパン作りに挑戦しました〜(^з^)-☆

本日お題は『メープルアーモンド』♩

一つのテーブルで、五人一緒にそれぞれ、種類の異なったパンを一斉にスタート！

分量も、具材も形も違うのに教えてくれる先生はたったの1人！(◎_◎;)

でも、心配ご無用！
すべての生徒さん達に、的確な指示を出して、成功へと導いてくれる先生は
まさに…神！

私もあやかりたいものです(^O^)／



とっても美味しく焼き上がりました♩

ご指導ありがとうございました(^з^)-☆

焼きたてのパンと美味しい紅茶を頂き、
お次は東京の有名サロン『アフロート』の松島さんによるパーマ講習に行ってきました☆

スタッフも全員揃っていざ、講習へ！
貴重な休みを価値あるものにする為に、皆しっかり食い入る様に勉強してました。

可愛く仕上げるコツや撮影時の注意点なども教えて頂き、為になりました♩



明日からいよいよ三月！
春に向けてお客様へ、いい提案が出来そうです(^_−)−☆

そんなドキドキワクワクがいっぱいのドロップスで楽しい時間をお過ごしください！

24時間予約受付中です！
drops@24y.jp に空メール送信。

by ちゃえ
  

（タモさん風でお願いします）

こんばんわ〜 （こんばんわ〜）

毎日寒い日が続きますね。
（そうですね！）

昨日も雪がチラホラ降ってたね。
（そうですね！）

眺めてる分には嬉しかったなァ。
寒いけど。（そうですね！）

奄美大島では、なんと！１１０年ぶりに雪が降ったらしいよ！
（そうですね！）

あっ、そういえばインフルエンザも流行ってるみたいだね。
（そうですね！）

そして、湯たんぽも流行ってるらしいね（笑）
（そうですね！）


私も欲しい…(T_T)

チャッ！チャッチャッチャ！



ちなみに皆さんの防寒対策はなんですか？

ウチは、ファンヒーターとコタツ。
それと、モコモコの靴下。

パコにゃおんが部屋を駆け回るせいで、あちこちドアが開いててすきま風がヒューヒュー…

寒いんです…とっても…。

だから
開けたら閉めろと言いたい( *｀ω´)

さてさて、今日は今年一発目の
ＡＢＣに行ってきました。

幼なじみのむっちゃんとその娘の
エロ可愛い代表なるみちゃんと
一緒に楽しくクッキング♩

本日のメニューはコチラ☟



【1月のCメニュー】
・チキンのふっくらムースカツレツ
〜白ワインソース〜
・カリカリベーコンとほうれん草のサ ラダ
・トマトクリームリゾット
・チョコマーブルケーキ


ムースカツレツはかなりふっくら仕上がって、白ワインのソースもなんだかオシャレで美味しかったなぁ〜。


更にパンも焼いちゃいました♩

【ハニーナッツブレッド】




パンこねるのって、体力いるけど、
可愛くまとまっていく姿や、ドンドン膨らんでいく姿を見てると、ワクワクするから超楽しい♪( ´▽｀)


このままパンも極めるかな＿φ(￣ー￣ )

そして、焼いてる合間にたんまり貯まった
ＡＢＣのポイントを使って、
クッキングアイテムを大人買い♩

タルトの型や角食用の型etc…。

選んでる時は、絶対に作るぞー！


って気持ちでいっぱいなんです…。
ホントですヽ(；▽；)ノ


頑張れアタシ！

次回は、スウィーツカラーに合わせて
バレンタイン情報をお届けします♩


by chae
  

そういえば、すっかり忘れてました。

パパさんのバースデー写真をUPするのを（笑）

遅ればせながら…

久々に手料理で2人と一匹でお祝いしました☆



今回はABCで習ったメニューを披露☆


ポークカチャトーラ




かぼちゃのクリームパスタ


マカロニサラダ

とても2人では食べきれない量…

次の日の朝。

ゆうべ食べきれずに出せなかった、メインの手作りケーキを食べました♩


ミルクレープ

せっかくなのでロウソクを灯して…




by Chae  

寒さが身に染みるこんな夜。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんな肌寒い夜は、鍋と猫の温もりで癒されるのが1番。

今年初の鍋は、もつ鍋にしてみました。

だけど、肝心のモツが無くて、とりあえず今回は豚肉で代用。

タップリの野菜とスープでぐつぐつ煮込んだら、あっという間に出来上がり♩



やっぱ鍋はいいね♪(´ε｀ )

今回はちょっと変わった薬味に挑戦！

坊津にあるステキなペンション『ソルト&ペッパー』のご夫妻に頂いた激辛のビン詰め！『 タイ風ピクルス 』



中身はなんと、ハラペーニョやニンニクなど、かなりお口の中が麻痺るくらい辛美味なお味☆

これを鍋にトッピングΣ（・□・；）



かなりヒーハー！言って食べましたが、
癖になる美味しさで、ハマります☆

気になる方はソルト&ペッパーのホームページを是非ご覧ください(^з^)-☆

http://saltpepper.synapse-blog.jp/


今夜は猫のパコとほっこり温かくして寝るとしますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ



皆様も風邪に気をつけて秋の夜長を楽しんでくださいね。


ｂｙ ｃｈａｅ

  

夕べは台風の風がとっても涼しく、

久しぶりにスズムシ（マツムシ？）

の鳴き声が聞けて心地良い夜でした。


今回も朝からABCクッキングへ行って来ました〜！


今回のテーマは『和食のだしを学ぼう』



一番だしや二番だしを使い分けて

美味しい筑前煮や、

だし巻き卵を作りました♪( ´▽｀)


ついお手軽な『素』で済ませちゃいがちですが

やっぱりステキ女子はちゃんとダシから取るんだなーっと

あらためて勉強になりました。


今回の筑前煮、

しっかり味がしみていて

最高に美味しいでした♪(´ε｀ )


それにしても干し椎茸の旨味ってスゴイ！


by Chae  

皆さん、こんにちは!!

前回のパエリアに続き、二回目のABCにNicoちゃんと行ってまいりました(^-^)v

今回は・・・!!
「パン」作りに挑戦(o^_^o)

初心者の２人には不安だらけ・・・

でも安心して下さい☆


私達の担当I先生という強い見方(前回の時もお世話になった方)がいるのです!!


混ぜ方〜コネ方までポイントをわかりやすく教えてもらい、楽しい話しをしながら、コネコネしてました(*^_^*)


コネるのって、意外と体力使っちゃいますね(笑)


焼き上がるまでの時間、ワクワクしながら、お腹をすかせながら、待ってました(*^_^*)



その時ピーピー!!

焼き上がりました☆

焼きたてのいい匂いが、プゥ〜ンヾ(^▽^)ノ


一口食べた瞬間・・・
「美味しい」自分で作ったパンは、最高でした('-^*)ok



by Ami
  

今年の24時間TV

はるな愛ちゃんの懸命に走る姿素晴らしかったですね。

『ニューハーフとして産んでくれてありがとう』って
言葉なかなか言えないけど、
ハンディーキャップを持った人達の方が、

よっぽど自分らしく誇りを持って一生懸命生きてるなー！
って感動しました。


そこで、

わたくしチャエも自分らしく一生懸命生きる為に、
『ABCライセンス』を取得することにしました！


実は、小学生の頃からお菓子作りが大好きで、
近所の幼なじみと一緒によく作って遊んでました。


初めてスポンジケーキを焼いた時、卵白を一生懸命混ぜたわりには、ちっとも膨らまなかったけど、

友達のお母さんに
『美味しかったよ』って言ってもらえた言葉。

今でも鮮明に覚えてます。

そして今回、過去にリベンジ！

ふっくら美味しく出来ました♪( ´▽｀)




ABCの先生方にもいっぱいお褒めいただきありがとうございました。


他にもナッツタルトや



親子丼、茶碗蒸し、アイス、手作りマヨネーズなど...



たくさんのメニューを作りました。


いつか本気で
『まかない飯つき美容室』を実現する為に今から頑張りますヽ(；▽；)ノ


来月いよいよ3周年を迎えるドロップスをこれからも皆さま応援よろしくお願いします☆


by Chae  

残暑お見舞い申し上げます。

毎日猛暑が続いてますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は、最近GETしたiPhoneの色んなアプリを体験して夢中に過ごしております。
慣れないうちは、こうして打ち込む事ですら結構面倒ですが...
頑張ります(￣◇￣;)

体験と言えば...

今回ABCの体験メニューにお客様のI田さんとＡｍｉさんとnikoちゃんと参加して来ました。

皆で一緒に作るパエリアは、本当に簡単で『アッ』という間に美味しく出来ました。



こうして見ると出来る人っぽいでしょ♪(´ε｀ )




by Chae
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